こんにちは、共働き主婦ヌリエです。
娘が１歳の頃からワーキングマザーしてます。
でもね、小さい子供を持つ身としては、子供や家族との時間も大切にしたいし、ほとんど時間がない中でも自分のホッとする時間も欲しい。
そこで、家事を「時短」するというのがキーワードになってくるのです！！
今日は「時短」というよりも「時間が作り出す」アイテム「ホットクック」をご紹介します！
シャープ ヘルシオ ホットクックとは
水なし・自動・予約調理が可能な鍋です。
電気圧力鍋をはじめ、調理家電って最近めっちゃ増えてますよね。
私も大好きです。新しい調理家電が出てるとついチェックしてしまいます。すでに色々持ってるのに。
人間の欲とは限りないものですね。
そんな調理家電の中でも草分け的存在（と勝手に思ってる）ホットクック。
その特長と実際に使ってみてのオススメポイントを書いていきます！
ホットクックのおすすめポイント
ホットクックは「時短」アイテムではありません。
え？と思われるかもしれませんが、ホットクックって「圧力鍋」ではなく「無水鍋」なので普通に時間はかかるんです。でも、加熱中、ふきこぼれや焦げ付きを心配してずっとついている必要がないので、その間好きなことができるのです。
他の家事を済ませてもいいし、子供と遊んでもいいし、読書をしてもいいし、外出だってできます。豚の角煮は1時間30分かかりますが、その間に昼寝してもいいし、お風呂に入ったっていいんです。
そう、ホットクックは「時短」ではなく「時間を作り出す」家電なのです。これ革命ですよね！！
予約調理ができる
ホットクックを購入した理由がこれ！
（写真の写り込みが酷いね。）
世の中の働く主婦のみなさま、１日働いて帰ってきて、あったかいご飯ができていたら良いのに…と思ったことありませんか？私は毎日思っています。
夕方からは「今日の晩ごはん何にしよう」と頭フル回転。帰ってから下ごしらえしてアレしてコレして…もううんざり。。
そんな時、ホットクック様は、なんとごはんを！代わりに作っていてくれるのです！
朝１０分ほど早く起きて、材料を切って、入れて、スイッチを押す。
これだけで、ちょうど帰ってくる時間にホカホカのおかずが出来上がります☆
まるで幼い頃、お母さんが家でごはんを作って待っていてくれたかのような幸福感です+｡:.ﾟヽ(*´∀)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
メイン１品だけでも、できていたら気分的に全然違いますっ！
あとは副菜とスープくらい作れば晩御飯完成。なんてすばらしいのでしょう。
夜の間にセットしておけば、朝起きたらお味噌汁ができてるのです。
ホットクック２台くらい買って全部作ってしまいたい欲。
腐らないカラクリとしては、まず１００℃で一気に加熱。その後は予約時間まで腐らない温度を保ち続け、最後仕上げるということをホットクックが勝手にやってくれるから。
もう、我が家のシェフです。
かきまぜ機能がある！
他の電気調理鍋と違うのが「まぜ技ユニット」というかきまぜ機能がついていること。
これが大きいです。
他の自動調理なべにはついていない機能。これがあることにより必要なところでうまい具合にかきまぜてくれるので、焦げ付かず均一に仕上がるのです！
お手入れがラク
便利ゆうても、お手入れさぞかし大変なんでっしゃろ…？
と思います？？思いますよね？私も思ってました。
でもホットクック様、お手入れも超簡単なのです！
毎回洗う部分はこちら。（鍋が汚れてますが…）
内鍋、内ぶた、蒸気口カバー、まぜ技ユニット、つゆ受けのみ。
しかも！なんと2018年になって発表された情報によると
内鍋以外は食洗機OK
だそうなのです！これは衝撃です。
要望が多かったのか、新モデル発売を機に検査機関で詳しく調査したら、食洗機で洗っても問題ないということが分かったらしく、KN-HW16Dから食洗機OKになってます。そして旧モデルも同じ素材でできているため、同様に問題ないのだとか♪
取説に食洗機NGって書いてたから毎回律義に手洗いしてた１年間はなんだったのでしょう…
とは思いますが、これからは心置きなく食洗機に投入できるので、ホットクックの出番が一気に増えました！
いえ、手洗いしても、そんなに手間ではないです。数分です。でも毎日ですので気持ちが違いますよね。
ちなみに、内鍋も焦げ付きが気になれば、重曹と水を入れてお手入れモードで回せばスルッと取れます！らくちん！
カテゴリー選択できる
１つ前の世代のKN-HW24Bは割と値下がりしています。でもKN-HW24Cにした理由は、メニューをカテゴリー選択できること！
古いモデルはメニュー選択を、レシピを見ながら番号で選択しないといけないのです。
ちょっとでも時短をしたい主婦にとっては、これはちょっといけてないですよね…
なんでこんな仕様にしたんでしょう。。
でも、KN-HW24Cからはカテゴリーから選択できるようになったのです！
「聞いて」ボタンを押すと材料や調理手順なども教えてくれて、レシピなしで調理が可能になりました！
無線LANが意外と便利
無線LANで新メニューが増えるのは意外と便利＆楽しいです♪
COCORO KITCHENアプリをスマートフォンに入れると、外出先からメニューを選択してホットクックに送信。ということもできます。通勤中にメニューを選んで、帰りに食材を買って帰るということもできますよ！
いつもレシピ本を持ち歩くのが大変だなぁと思っていたので、これは素晴らしいですね！
アプリも使いやすいです♪
ちなみにヘルシオ オーブンレンジにも対応してます。
無水調理で栄養UP
ホットクックは圧力鍋ではなく無水鍋です。ストウブやバーミキュラのような無水調理ができます。
無水調理とは、読んで字のごとく水を使わない調理のこと。
無水カレーは初めて食べたときは美味しすぎて衝撃を受けました！
美味しさが凝縮されて、栄養の損失が少ないのだとか！
ほうれん草の葉酸は普通の鍋の調理に比べて1.6倍多く残存するらしいですよ。すごいですね。
小さい子供がいるママは少しでも子供に栄養あるものを食べさせたいと思っているので、これは嬉しいポイントですよね。
おしゃれ
見た目もおしゃれです♪
ただ、いかんせんデカイ！（そしてうちのは赤い！）ので、存在感はありありです。
炊飯器と比較すると、この通り。
炊飯器がダサいというのはノーツッコミでお願いします。
今まではレッド一択でしたが2018年7月にホワイトが発売されたのでインテリアにも合わせやすくなりましたね！
でも、ホワイトもいいなぁと思いますが、今では赤でよかった♪と思うほど愛着沸いてますｗ赤い家電って意外といいです。
どのモデルが良い？
我が家で使用しているのは「KN-HW24C」という型式で2017年発売の物です。2018年7月に新モデル「KN-HW16D」が発売されましたっ！こちらはついに「あったらいいなー」と思っていたホワイトがラインナップされているのです！
そして最新機能付きの小さめサイズも！
※追記 現在はさらに新しいモデル「KN-HW16E」が発売されてます。
たぶん私が購入したときにこのモデルが発売されていたら、こっちを購入していたでしょう。。
私が購入したのは一世代前のこちらです。
こちらでも機能的には全然問題ないです。
色とサイズに問題がなければ24CでOKだと思います！
サイズも悩みますよね。
我が家は3人家族で2.4Lにしましたが、大体作り置き前提で2食分は作るので、ちょうどよいです。お客さんが来た時などにも対応できます！
1食分だけって考えると1.6Lでもよかったかもしれません。
注意点！味付けはレシピ通りに作ったらダメ！
付属のレシピ本通りに作らないでください。
レシピ本がね、付いてるんですけど、この味付けがなんというか個性的というか前衛的というか・・・とにかく濃すぎる。甘すぎる。
最初何点かレシピ通りに作ってみたけど、肉じゃがもかぼちゃの煮物も、
「ん？味覚センサー壊れてる？」と言いたくなるレベルに味がおかしい。
かぼちゃの煮物なんて４人前で「酒、みりん、砂糖大匙、しょうゆ」を大量に投入ですよ。出来上がりもう、色も、真っ黒ですよ。
「しょうゆと水」だけで全然美味しいです。
レシピ本は参考程度に、味付けは自分流が良いと思います。
まとめ
いやーホットクック、素晴らしいですね。
シャープさんは炊飯器や洗濯機と同じように一家に一台の必須家電にすることを目指しているようですが、そんな未来も遠くないかも？
共働きに限らず、専業主婦でも一人暮らしでも、全ての方におすすめな神家電です！
この家電を世に送り出してくださったシャープさんには足向けて眠れません。
これならパパでも余裕で使えます！ねっ！！！（圧力）
コメント
[…] 是非一家に一台は置いて欲しいと思える逸品です。 https://good-house-build.com/facility/hotcook/ […]